1994 yılında Kocaeli Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu'ndan mezun olan Ben Zeki Dalkıç, 30 yılı aşkın süredir yiyecek-içecek sektöründe aktif olarak görev alıyor. Yiyecek-içecek alanında oldukça geniş bir deneyime sahip olan Dalkıç, fine dining restoranlardan beach konseptli işletmelere, club & lounge mekânlardan steakhouse ve nargile konseptlerine kadar birçok farklı alanda çalışmalar gerçekleştirdi.
Dalkıç, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklara hâkimiyetinin yanı sıra, özellikle Uzak Doğu mutfağı konusunda derinlemesine bilgiye sahip. Operasyonel yönetim, müşteri memnuniyeti, konsept geliştirme ve ekip yönetimi gibi kritik alanlarda sağlam bir deneyime sahip olan Dalkıç, bugüne kadar edindiği birikimi, sektördeki profesyonel yolculuğunda bir adım öne çıkmasını sağladı.
Günümüzde Azerbaycan’da görev yapan Ben Zeki Dalkıç, uluslararası alanda kariyerini sürdürerek sektördeki başarılarını global boyuta taşımayı hedefliyor. Yeniliğe açık, detaylara özen gösteren ve sektöre tutkuyla bağlı bir profesyonel olarak, hem yerel hem de global ölçekteki işletmelerde fark yaratmayı sürdürüyor.
Gelişime olan açık yaklaşımı ve sektörün ihtiyaçlarına verdiği önemle dikkat çeken Dalkıç, aynı zamanda yiyecek-içecek sektöründe iz bırakan bir lider olarak tanınıyor. Hem ulusal hem de uluslararası alanda kazandığı deneyimler, onu gelecekteki projelerine hazırlıyor ve sektöre dair vizyonunu her geçen gün genişletiyor.
Yenilikçi bakış açısı ve profesyonel disipliniyle tanınan Ben Zeki Dalkıç, sektörün geleceğine yön vermeye ve yeni nesil işletmelerin gelişimine katkıda bulunmaya devam ediyor.
